Made In Morocco

En voici quelques exemples, « Système U a réussi à freiner la baisse des ventes à 5%, au lieu de 30% auparavant, en offrant depuis fin février, des volailles, entières ou découpées, à moitié prix. » « Auchan, associé à des éleveurs de poulet fermier, a de son côté proposé, du 2 au 4 mars, des poulets fermiers Label Rouge moitié prix, ce qui a fait progresser les ventes de volailles de 15% en trois jours. » « Les hypermarchés Carrefour et les magasins Champion vont à leur tour proposer cette semaine des promotions sur le poulet entier et découpé. »

Par ailleurs les élus se sont mobilisés aussi autour de la consommation de volailles, allant jusqu'à augmenter le nombre de plats de volailles proposés dans les cantines scolaires. De son côté, la Fédération des industries avicoles (FIA) estime que les ventes de volaille en gros ont encore diminué et qu'elles étaient 25% moins importantes que l'an dernier. La semaine précédente, la FIA évaluait la baisse à 20%.

Le Premier ministre Dominique de Villepin doit présider vendredi prochain une table-ronde « avec toutes les parties prenantes concernées par la filière avicole » pour mesurer la situation depuis l'annonce le 25 févier dernier d'un premier cas d'élevage contaminé par le virus H5N1 de la grippe aviaire en France.

La France est le premier producteur de volailles de l'Union européenne et le quatrième exportateur mondial de volailles derrière les Etats-Unis, la Chine et le Brésil. La France compte quelque 21.100 élevages de plus de 500 volailles et une production très organisée avec une centaine d'organisation de production (95% de la production), et 186 entreprises d'abattage de plus de 20 salariés.

La Fédération des entreprises du Commerce et de la Distribution (FCD), regroupe les entreprises du commerce de gros et de détail, avec une activité spécialisée alimentaire ou non-alimentaire. Elle représente 633 000 emplois pour un volume d'affaires de 162,6 Milliards d'euros. « Reflet d'une société en mouvement, le commerce s'adapte en permanence aux aspirations de la société et privilégie la satisfaction de ses clients, objectif principal des entreprises du commerce et de la distribution. » La Fédération des industries avicoles (FIA) représente les intérêts des industriels de la filière auprès des Pouvoirs Publics nationaux et européens, directions du Ministère de l'Agriculture et de la Pêche (DPEI, DGAL), du Ministère de l'Emploi et de la Solidarité, Commission Européenne.