Les plus connus dans le monde entier entre les traditions folkloriques espagnoles sont certainement le Flamenco et les Toros. les courses de taureaux ou les corridas sont en effet dans tout le pays, et les plus connues et les plus populaires sont les corridas célébraient au cours de la Sanfermines à Pampelune. Mais la corrida est une parcelle qui apparaîtra en Espagne à n'importe quelle Fête.

Flamenco, est d'autre part, la tradition populaire du Sud, en particulier en Andalousie. C'est dans cette terre où sont les racines de la guitare, chant et danse flamande. En avril, la Feria de Abril, ou foire d'Avril est célébrée à Séville, une semaine complète de danse et de chant, où l'on consomme le Sherry et autres vins délicieux connus dans cette zone d'espagne, accompagnée de jambon ,des vieux fromages et d'autres délices.... pour profiter de ces belle choses vous deverez faire le voyage environ deux semaines avant le spectacle et profiter d'autres célébrations exceptionnelles de la ville, le Pâques, avec son célèbres cofradias.

Un autre événement qui attire des millions de personnes dans un petit village situé dans la province de Huelva, El Rocío, un pèlerinage à la population du même nom où est vénéré la vierge de la rosée. Dans des charrettes simples et traditionnelles ornées et à l'intérieur du tipismo flamand le plus authentique des multitudes arriveront, non seulement de la zone mais de plusieurs régions plus éloignés, à pied, à cheval ou dans une charrette, en célébrant un spectacle unique, où folclore et joie joignent religiosité dans une belle etcurieuse combinaison.

Une autre fête exceptionnelle "Las Fallas de San José" à Valence, qui est célébrée en Mars, quand toute la ville se convertit en énorme scène de fête et d'art, avec des quantités immenses de la plus extraordinaire pyrotechnie .

Près de Valence se trouve la localité de Buñol , où toutes les années, le dernier mercredi d'Août la Tomatina est célébrée; la plus grande bataille de tomates du monde. Plus de 40.000 personnes, 100 tonnes de tomate, ce sont des chiffres qui indiquent la dimension de l'évènement, où durant une heure on bombarde par des tomates tout ceux qui bougent. Le commencement de la tradition de la tomatina est si simple comme comique, puisqu'elle remonte à une bataille populaire qui est arrivée en 1945 durant un défilé de "géants et à la grosse tête", il semble que les habitants n'ont pas trouvé de meilleur armement que les tomates qui ils ont pris d'un vendeure de légumes situé là. L'intéressant est ce qu'il s'est converti en évènement exceptionnel auquel des milliers de visiteurs se présentent de divers coins du monde pour s'éclater avec la tomatina.

Une semaine sauvage pourra aussi se trouver au Saint-Sébastien durant février, quand La Tamburrada est célébrée.

Les fêtes les plus typiques de Madrid sont celles de "San Isidro", en Mai. Dans ces dates les plus importantes courses de taureaux de l'année sont célébrées .


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