jeudi 29 octobre 2009
Préparation dessert Pommes au four
Par Blogueuse, jeudi 29 octobre 2009 à 20:31 :: Gastronomie et cuisine
Pour faire un dessert facile à réaliser en 10 minutes seulement.
jeudi 29 octobre 2009
Par Blogueuse, jeudi 29 octobre 2009 à 20:31 :: Gastronomie et cuisine
Pour faire un dessert facile à réaliser en 10 minutes seulement.
mardi 29 septembre 2009
Par Blogueuse, mardi 29 septembre 2009 à 00:20 :: Gastronomie et cuisine
Le tajine est le plat traditionnel par excellence du Maroc, Il tient ce nom é"Tajine" de l’ustensile typique en terre vernissée dans lequel on le cuit lentement au charbon de bois.
Par Blogueuse, mardi 29 septembre 2009 à 00:07 :: Gastronomie et cuisine
Couscous désigne les granules sphériques obtenues par agglomération de semoule de blé dur. C'est un plat de référence en Afrique du Nord. les marocains ont été les premiers a le commercialiser à l'étranger.
mardi 18 août 2009
Par Blog marocain, mardi 18 août 2009 à 00:06 :: Gastronomie et cuisine
C’est dans l’optique de vous faire découvrir les meilleurs restaurants du Maroc que le site resto-Maroc a vu le jour. En effet, doté de nombreuses adresses de restaurants pour chaque ville importante du royaume, Resto-Maroc a le plaisir de vous aider à combler vos désirs en matière de gastronomie. Suivez notre guide en ligne, il ya ne a pour tous les gouts et tous les budgets.
mercredi 1 juillet 2009
Par Blogueuse, mercredi 1 juillet 2009 à 12:10 :: Gastronomie et cuisine
Tripes de mouton 500 g de courgette tendres 1 gousse d’ail 1 bouquet de coriandre et persil 1 bouquet de persil et de coriandre (kosbar) 3 c à soupe d’huile ½ c à soupe de poivre rouge ½ c à café de poivre noir ½ c à café de carvi Sel Préparation Nettoyez et lavez bien les tripes. Découpez les en petits morceaux, puis mettez les dans une marmite. Ajoutez la dersa (ail, sel, poivre noir, poivre rouge, et carvi) et l’huile et laissez revenir. Ajoutez de l’eau jusqu’à tout recouvrir et laissez bouillir pendant 30 minutes. Ajoutez ensuite les pois chiches et après 15 minutes ajoutez les courgettes découpées dans le sens de la longueur Dès cuisson, présentez en décorant avec de la coriandre et du persil
Bon appétit !!!
Par Blogueuse, mercredi 1 juillet 2009 à 12:01 :: Gastronomie et cuisine
Ingrédients:
biscuits boudoire (une vingtaine) 1 paquet mousse au chocolat (poudre) 1/4 litre lait une tasse de café
pour le décor:
chocolat et sucre glace
Préparation:
diluer le contenu de la mousse avec 1/4 l lait et battez avec le batteur 5 mn laisser au frais quelques instants..... tremper les boudoirs dans du café et les déposer dans un moule à charlotte ou n'inmporte quel forme d'ustensile que vous aimez... former d'abord le fond puis les cotés; remplissez la moitié avec la mousse au chocolat et déposer encore les boudoirs trempés; puis la mousse jusqu'à la fin et fermer le haut avec les boudoirs.....garder le au frai quelques heures... de préférence , toute la nuit, décorer selon votre gout avant de servir.
lundi 29 juin 2009
Par Blog marocain, lundi 29 juin 2009 à 00:40 :: Gastronomie et cuisine
Suivez le guide
Par Blog marocain, lundi 29 juin 2009 à 00:38 :: Gastronomie et cuisine
Que vous soyez entrain de préparer votre futur séjour au Maroc ou que vous soyez résident du Royaume, vous êtes toujours à la recherche d’une bonne adresse pour déjeuner ou diner et régulièrement vous lancez une recherche internet avec les mots clés : Restaurant Maroc.
jeudi 18 juin 2009
Par Blogueuse, jeudi 18 juin 2009 à 23:47 :: Gastronomie et cuisine
Le pamplemousse est un fruit qui déborde de qualités nutritives. Dégusté en jus, en fruit ou en salade, le pamplemousse offre un cocktail de vitamines et minéraux à votre corps. C'est le fruit idéal à consommer pendant l'hiver. La pamplemousse est parfait pour préparer son corps, affiner sa ligne avant le retour des beaux jours. Le pamplemousse se trouve toujours dans le commerce mûr et prêt à être consommé. Il n'est jamais cueilli avant d'être arrivé à maturité. Une fois cueilli, il ne mûrit plus. Sans plus attendre, voici la recette du smoothie pamplemousse, banane, gingembre et fraise.
Préparation : 10 min
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pamplemousses de Floride 30 cl de lait 250 g de fraises 2 bananes 5 g de gingembre quelques feuilles de menthe
Préparation : 1.Mettez les verres de présentation au frais.
2.Pelez et coupez le gingembre en petits dés. Lavez équeutez et coupez les fraises en quatre. Coupez les bananes en rondelles. Pelez les pamplemousses à vif et récupérez les suprêmes (quartiers sans peau). Dans un blender, mettez les fruits (réservez-en quelques-uns pour la présentation), le lait et le gingembre. Mixez et réservez au frais.
3.Disposez la préparation dans les verres de présentation et décorez d'un segment de pamplemousse et de feuilles de menthe.
mercredi 29 avril 2009
Par Blog marocain, mercredi 29 avril 2009 à 00:42 :: Gastronomie et cuisine
Vous cherchez une adresse qui sort de l’ordinaire pour aller diner avec des amis, vous lancez une recherche sur internet avec les mots clés : restaurant Casablanca, et vous êtes face à une multitude d’offres.
samedi 25 novembre 2006
Par Blog marocain, samedi 25 novembre 2006 à 18:34 :: Gastronomie et cuisine
En France, l'utilisation de l'huile de lin, très riche en acide alpha-linolénique (ALA), n'est pas autorisée pour la consommation humaine, alors qu'elle l'est chez certains de nos voisins européens.
dimanche 22 octobre 2006
Par Blog marocain, dimanche 22 octobre 2006 à 11:46 :: Gastronomie et cuisine
Le terme « viande » s’applique aux parties comestibles des mammifères et des oiseaux : ce sont les viandes de boucherie (boeuf, veau, porc, agneau, mouton, cheval), les volailles (poulet, dinde, canard, oie, pintade), le lapin et le gibier. La consommation de viande, aliment très apprécié, a fortement augmenté en même temps que l’évolution du niveau de vie. Elle a remplacé le pain comme symbole du travail puisqu’on « gagne son bifteck » et non plus son pain. Au cours de sa vie, un homme consomme environ 5 tonnes de viande...
mercredi 5 juillet 2006
Par Blog marocain, mercredi 5 juillet 2006 à 09:05 :: Gastronomie et cuisine
Quoi de plus rafraîchissant dans les journées estivales qu’une bonne salade ? Découvrez la salade de poisson, vous en raffolerez. Bon appétit.
dimanche 18 juin 2006
Par Blog marocain, dimanche 18 juin 2006 à 13:17 :: Gastronomie et cuisine
Dans la population vieillissante des pays industrialisés, le cancer de la prostate est une pathologie dégénérative de plus en plus fréquemment observée chez les hommes. En 2005, plusieurs publications scientifiques ont été consacrées à cette pathologie, notamment pour mettre en évidence le rôle préventif exercé par les fruits et légumes, et plus particulièrement ceux qui sont riches en lycopène et autres caroténoïdes
dimanche 9 avril 2006
Par Blog marocain, dimanche 9 avril 2006 à 14:13 :: Gastronomie et cuisine
Ce qu'il vous faut
Verifier que les oeufs n'aient pas de felures en les cognant tres legerement l'un contre l'autre pres de votre oreille. Mettre les oeufs avec les truffes dans une boite hermetique pendant 24 heures au refrigerateur.
samedi 4 février 2006
Par Blog marocain, samedi 4 février 2006 à 09:13 :: Gastronomie et cuisine
Pour 3 personnes 500 g d'épinards 1 botte de persil, 1 botte de coriandre Jus d'1/2 citron Quelques olives violettes confites L'écorce d'1/2 citron confit Huile d'olive Paprika, cumin Sel
Par Blog marocain, samedi 4 février 2006 à 09:10 :: Gastronomie et cuisine
1 Kg de carottes 1/2 bouquet de persil plat haché 2 gousses d'ail Vinaigre d'alcool Huile d'olive Sel, cumin, paprika
Par Blog marocain, samedi 4 février 2006 à 09:09 :: Gastronomie et cuisine
Pour 40 briouats 10 feuilles de brik 250 g de cachère 8 kiri, 8 la vache qui rit 1 carotte Quelques feuilles de persil Huile pour friture Un peu de farine
mercredi 4 janvier 2006
Par Blog marocain, mercredi 4 janvier 2006 à 14:02 :: Gastronomie et cuisine
La Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d’extinction (Cites) a décidé mardi d’interdire toutes les exportations de caviar et autres produits d’esturgeon en réponse à la grave diminution des stocks de ce poisson.
samedi 24 décembre 2005
Par Blog marocain, samedi 24 décembre 2005 à 19:03 :: Gastronomie et cuisine
Le couscous Marocain, un plat pas comme les autres, tradition et modérnité dans un plat trés declicieux. avec plusieurs légumes, savourer notre recette.
samedi 17 décembre 2005
Par Blog marocain, samedi 17 décembre 2005 à 11:39 :: Gastronomie et cuisine
Actuellement, plus de 30% des poissons (et la presque totalité des saumons et des truites) consommés dans le monde proviennent de l'élevage. Outre la fiabilité des approvisionnements, la traçabilité et la fraîcheur, l'un des atouts de l'élevage piscicole est la possibilité de moduler la composition et la qualité de la chair des poissons.
dimanche 30 octobre 2005
Par Blog marocain, dimanche 30 octobre 2005 à 11:31 :: Gastronomie et cuisine
Faciles et économiques, les bouchées aux épices sont des petits gâteaux qui apporterons un petit grain de folie à l’ambiance festive de l'Aïd. Bon régal.
Par Blog marocain, dimanche 30 octobre 2005 à 11:29 :: Gastronomie et cuisine
Depuis toujours, les choux sont un délice incomparable. Délicieuses, savoureuses et croustillantes, les choux sont le plat préféré des enfants. Nous vous invitons à déguster les éclairs au chocolat en vous souhaitant bon week-end.
Par Blog marocain, dimanche 30 octobre 2005 à 10:45 :: Gastronomie et cuisine
D'après le Dr Jacques Fricker, le bruit peut influencer notre façon de manger... Ainsi, après avoir travaillé dans le bruit, la plupart des gens ingurgitent plus de calories au repas qui suit qu'après le même travail effectué dans le calme...
dimanche 23 octobre 2005
Par Blog marocain, dimanche 23 octobre 2005 à 13:18 :: Gastronomie et cuisine
Les tartelettes sont de petits chefs d’œuvres à décorer à votre guise. Après les tartelettes au chocolat que vous avez énormément appréciées, nous vous proposons aujourd’hui les tartelette au citron.
samedi 15 octobre 2005
Par Blog marocain, samedi 15 octobre 2005 à 19:44 :: Gastronomie et cuisine
Aujourd’hui nous vous présentons l’un des plats libanais les plus célèbres : les Safayeh, des petites pizzas aux arômes purement arabes. Nous vous conseillons de les tester, un grand délice.
Par Blog marocain, samedi 15 octobre 2005 à 19:38 :: Gastronomie et cuisine
Les vacances sont déjà un lointain souvenir, et la rentrée rythme désormais le quotidien de toute la famille. L'heure est aux bonnes résolutions. Et si l'on faisait le plein de calcium ? C'est bon pour les os et selon une étude pour la ligne aussi !
dimanche 9 octobre 2005
Par Blog marocain, dimanche 9 octobre 2005 à 21:35 :: Gastronomie et cuisine
Par Blog marocain, dimanche 9 octobre 2005 à 21:35 :: Gastronomie et cuisine