Made In Morocco

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mardi 29 septembre 2009

Préparation d'un Tajine marocain berbère.

Le tajine est le plat traditionnel par excellence du Maroc, Il tient ce nom é"Tajine" de l’ustensile typique en terre vernissée dans lequel on le cuit lentement au charbon de bois.

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Comment préparer un délicieux couscous Marocain

Couscous désigne les granules sphériques obtenues par agglomération de semoule de blé dur. C'est un plat de référence en Afrique du Nord. les marocains ont été les premiers a le commercialiser à l'étranger.

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